C’est en 2010 que ce chalet d’alpage dont la construction date de 1814 a été totalement rénové par la commune de L’Isle. Depuis sa réouverture en 2011, Bernard Favre plus connu sous le nom de « Minon » a repris la gérance de la buvette de Châtel.

A l’intérieur 2 salles peuvent accueillir une soixantaine de personnes. Sur la terrasse 60 places sont disponibles.

La buvette est accessible pour les personnes à mobilité réduite.

Ouverture : 03 juin 2021 dès 11h.

Horaires : lundi au samedi de 11h à 22h30 et le dimanche de 11h à 21h30.

Réservation uniquement par téléphone au 021 841 12 26

Pas de paiements par carte bancaire.
Paiements uniquement en cash ou par Twint.
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Situé dans un écrin de verdure au sein du Parc Jura vaudois, notre buvette vous accueille de mi-mai à mi-octobre .Paysage reposant ,vue époustouflante sur nos différents lacs de plaine ainsi que sur les montagnes de nos alpes vous serez dans un cadre calme et paisible.Les ballades entre les chemins forestiers et les murs en pierres sèches vous amèneront  dans nos pâturages où paissent nos génisses.